イベリコ豚生ハムと季節のきのこのミルフィーユ 料理レシピ

イベリコ豚生ハムと季節のきのこのミルフィーユ 料理レシピ 【調理時間】 30分 【難易度】 低 【 材 料 】 イベリコ豚生ハムベジョータスライス12枚 (ハモンイベリコ) 【 料理レシピ 】 1、食パンの耳を切り取る。これを更に、イベリコ豚生ハム(ハモンイベリコ)の大きさにほぼ合わせて、四角に切る。フライパンでカリッとするくらいに焼く。 2、きのこの汚れを取り、細い千切りにする。これを少々のオリーブオイルでにんにくと共に炒める。大体火が通ったら、パセリのみじん切りを加える。 3、イベリコ豚生ハム(ハモンイベリコ)のスライスを1、の食パンにのせる。 4、この上に炒めたきのこをのせ、パンをもう1枚のせる。その上に更にきのこを置き最後にイベリコ豚生ハム(ハモンイベリコ)をのせる。 【 仕上げ 】 更にはパセリ、またはエシャロットなどを飾る。出来上がったミルフィーユはオーブンレンジで軽く暖めてもよい。 | ![]() |
ハモンイベリコ料理レシピ集 |
---|
|
|
---|---|
![]() |
![]() |
ハモンイベリコ・ベジョータ(スライス) |
ハモンイベリコ・ベジョータ(原木) |