父の日ギフト特集
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グルメ部門 金賞受賞
イベリコ豚切り落とし
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創業1935年スエヒロ家
TV・雑誌で掲載
■生ハム原木とは 豚肉の前足、後足を、塩漬けし加熱せず長期熟成させたものになり、保存を目的とした加工食肉製品です。 国内の生ハムのほとんどは加熱されたものとなり、主にヨーロッパで製造される生ハムとは別物になります。
■生ハム原木ミニとは 1本の生ハムを使い切るには約7kgと多いため、小分けにし生ハムの切りたてを楽しんでいただくために作られたものです。 生ハム原木から、骨を抜いた約6㎏のボンレス生ハムを、さらにお使いやすいように小さくカットしたものです。 生ハム原木ミニには台とナイフがセットになったものや、生ハム原木ミニ物もあります、お好みでお選びいただけます。 ギフトなどには台やナイフがついてるものがおすすめです、ご家庭で贅沢なひと時を楽しみたいときは生ハムミニ原木のみがおすすめです。
■生ハム原木ミニの楽しみ方 本場の熟成生ハムが気軽に楽しめる。 切る楽しい体験ができる。 切りたての美味しさが楽しめる。 料理もおつまみ、サラダ、パスタ、などアレンジして楽しめる。
■生ハム種類 有名な物は ハモンセラーノ(スペイン産白豚) ハモンイベリコ(スペイン産黒豚) プロシュート(スペイン産白豚) その他にも各国のハムがります。 スエヒロ家では世界でも高品質で生産量が第一位のスペイン産の生ハムを取り扱っております。
■生ハム原木ミニ大きさ おおよそ1㎏迄が利用されています
■生ハム原木ミニ値段 4000円~1万円のものが多くなっています。
説明付き / 写真のみ
1件~2件 (全2件)