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ワインとのマリアージュで至福のひとときを 牛肉の濃厚な旨味と程よい塩気は、特に赤ワインとの相性が抜群です。薄くスライスした牛生ハムに、上質なオリーブオイルと黒胡椒、削りたてのチーズをかければ、それだけで高級レストランのオードブルに。いつもの晩酌が格別な時間に変わります。 |
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ワインが止まらない極上のアテ、牛生ハムのブレザオラをご紹介します。 いつもの晩酌を至福の家飲みに変える牛肉の生ハムです。旨みが凝縮され、噛むほどに濃厚な味わいが溢れ出します。低脂質で高タンパクなので、罪悪感なくヘルシーに楽しめるのも嬉しいポイントです。 ブロックでお届けするため、食べる直前にスライスして、切りたての芳醇な香りと滑らかさを堪能できます。そのまま食べるのはもちろん、ユッケや肉寿司、カルパッチョなどアレンジも自由自在です。 初めての方も安心の贅沢な逸品で、最高のおうち時間をお過ごしください。 |
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お好みの厚さで贅沢に！切りたてを味わう牛生ハム原木ミニブロック肉 スライス済みの商品では決して味わえない、カットした瞬間に広がる芳醇な香りがブロック肉最大の醍醐味です。薄くスライスして、サラダやカルパッチョや肉刺しに、細切りでユッケ風に、スライスして肉寿司にして楽しんだりと、用途や好みに合わせた贅沢な食べ方が可能です。 |
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北イタリアの伝統の味「ブレザオラ」を日本の食卓へ 美食の地、北イタリアで古くから愛される牛モモ肉の生ハム「ブレザオラ」。日本の食卓に合うよう国内工場で丁寧に仕込みました。豚の生ハムにはない、牛肉特有の深く濃厚な旨味をご自宅で手軽にご堪能いただけます。 「ブレザオラ」の美味しさを最大限に引き出すため、脂身が少なく、肉本来の旨味が強い牛モモ肉を厳選して使用。じっくりと時間をかけて熟成させることで余分な水分が抜け、赤身肉の濃厚な旨味と甘みが凝縮されています。噛むほどに広がる味わいがクセになります。 |
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特別な日のディナーや、大切な方へのギフトに最適 高級感あふれる牛生ハムのブロックは、ホームパーティーや記念日など、特別な日の食卓を華やかに彩ります。 また、お酒や美味しいものが好きな方への贈り物、お中元・お歳暮などのギフトとしても大変喜ばれます。ワンランク上の非日常の味わいをお届けしませんか。 |
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名称： 非加熱食肉製品 ブレザオラ（牛生ハム）ブロック 原材料名： 牛もも肉（オーストラリア）、食塩、砂糖、香辛料／調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に牛肉を含む） 内容量： 250g～350g 不定貫 水分活性:0.95以上 保存方法-18℃以下で保存して下さい。（要冷凍） 送料:沖縄・北海道別途 栄養成分表示（100g当たり）：エネルギー130kcal、たんぱく質25.9g、脂質2.7g、炭水化物0.4g、食塩相当量2.7g |
