グルメ部門 金賞受賞
イベリコ豚切り落とし
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創業1935年スエヒロ家
TV・雑誌で掲載
牛ヘレ(ヒレ・フィレ)は牛肉で一番柔らかく少量しか取れないので高級部位としても有名です。 1頭からとれる量もかなり少なく、お箸で切れる柔らかさで、ご年配から小さなお子様まで、美味しくお召し上がりいただけます。 脂肪が少ないく赤身ですが、柔らかく味が濃く低カロリーでヘルシーです。 ヘレ(ヒレ・フィレ)の中心部分はシャトーブリアンともいわれさらに希少な高級部位として扱われています。 脂肪も少なくお肉の肉質はきめ細やかでステーキやビフカツにも最適です。 ※関西方面ではヘレ、関東方面ではヒレ、海外の言葉を日本語で訳したときの読み方でフィレともいいます。 出荷日当日にステーキを丁寧に、すじや脂身を取り除き、最高においしくお召し上がり頂けるよう鮮度を保ってお切りします。 ステーキは、焼きやすい150gでお切りしております、お好みの焼き加減で(レア、ミディアム、ウェルダン)お召しあがりください。 塩や岩塩でお召し上がりいただくと素材そのもののおいしさをお召し上がりいただけます。 お好みで市販のステーキソース和風系が特に相性が良いです。
■ 商品名 国産黒毛和牛 特選 ヒレ ステーキ ■ 原産国 日本(国産) ■ 部位 牛肉 ヒレ(ヘレ・フィレ) ■ 配送 ヤマト運輸クール冷蔵便。 ご注文後1~3営業日以内に配送。 同梱可能。 ■ 賞味期限 発送から冷蔵4日(4℃以下) ■ 送料 送料無料(沖縄北海道省く) ■ 加工者 株式会社スエヒロ家 大阪府池田市石橋1-13-11
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21,000円 (税込)