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4代続く黒毛和牛 イベリコ豚黒毛和牛のお肉のギフト

黒毛和牛霜降りサーロイン焼肉 400g 【送料無料】

最高級黒毛和牛、A4等級、A5等級の絶品の霜降りサーロイン焼肉、ギフトも安心。

国産黒毛和牛霜降りサーロイン焼肉のお取り寄せ

黒毛和牛焼肉(焼き肉)美味しく食べるポイント。

・お肉の保管方法
空気に触れないよう包装のまま、冷蔵庫のチルド室(肉や魚を入れるとこ)

・お肉は焼く前の下準備が大切。
商品が到着したらできるだけ早く食べるのがおすすめです、切断面から水分が逃げるため。

お肉を調理する少し前に常温に戻してください。
お肉の表面がしっとりしてきたらOKです。
お肉の中まで火が通りやすくなるため焼きすぎず旨味を逃がさないです。

・お肉の美味しい焼き方(ホットプレートやフライパン)

ホットプレート熱します。
牛脂を薄くしいて、お肉を焼いてください。
火加減は強火より中火がおすすめです

ご家庭でで美味しく焼くコツは
脂がたくさん出てきますのでこまめにキッチンペーパーなどでふき取るのがおすすめです、鉄板が汚れるほどおいしく焼けなくなります。

美味しい新鮮ないいお肉は焼きすぎに注意してください。
お肉の表面に赤い肉汁が出てきますそこでひっくり返してください。
ひっくり返した側は初めの面より焼き時間は短くてOKです。

一番おいしく食べるのは、焼けたらすぐにお召し上がりください。

美味しいお肉はタレ漬けで焼くのは禁止です。
たれ漬けにすると、肉のうまみがたれに出てしまいお肉が美味しくなくなります。

・味付けは?
焼いた後に、岩塩やたれをつけてお召し上がりください、あっさりおろしポン酢、わさび醤油もおすすめです。



黒毛和牛の部位でとろける霜降りサーロインは焼肉にお勧め

牛肉の王様にふさわしいサーロイン。
ステーキと言えばサーロインを思い出す方も多いと思います、サーロインは長いロースのなかの1部分です。
頭部からカタロース(クラシタ)、リブロース、サーロインとなります、その中でもサーロインは肉質はキメ細やかで、霜降りの入り方も適度でやわらかく、コク深い風味を味わえます。

黒毛和牛のサーロインは輸入肉や、国産牛とは違い、しっかりきめ細やかな霜降り(サシ)が入り、脂身も甘みがあり、焼くと口の中で脂身のうまみがにじみ出ます。

サーロイン名前の由来(仮説)。
昔イギリス国王があまりのおいしさに、 英語のロイン(loin)(腰のあたり)に、サー(sir)(貴族の名につける)称号をつけたことからと言われています。

最高級部位とろける和牛霜降りのサーロインどうぞご堪能ください。



スエヒロ家は大阪府池田市で精肉店として1935年創業

国産牛と和牛の違い、本物の黒毛和牛お届けします。

最高級黒毛和牛を電灯の包丁さばきでお届け


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日時指定可能で送料無料、同梱可能、送料0円
商品情報

■ 商品名
国産黒毛和牛 霜降り サーロイン焼肉
■ 原産国
日本(国産)
■ 部位
牛肉 サーロイン(ロース)
■ 配送
ヤマト運輸クール冷蔵便。
ご注文後1~3営業日以内に配送。
同梱可能。
■ 賞味期限
発送から冷蔵4日(4℃以下)
■ 送料
送料無料(沖縄北海道省く)
■ 加工者
株式会社スエヒロ家 大阪府池田市石橋1-13-11


黒毛和牛霜降りサーロイン焼肉 400g 【送料無料】

価格:

9,000円 (税込 9,720円)

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