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イベリコ豚ベジョータバラ焼肉用
イベリコ豚ベジョータバラ焼肉用の醍醐味である、さらりととろける脂の甘みが味わえます。 脂身は大変多いのですが、見た感じとは違う、オレイン酸が約57％と大変多く含まれ、さらりとした体にやさしい脂身は、料理にうまくお使いいただくと非常においしくなります。 焼く時は、網焼きの炭火焼がイベリコ豚ベジョータバラ焼肉を最大限に美味しさをひきだせます。 あまり焼きすぎるとおいしいうまみが、逃げ出し硬くなってしまいますのでご注意ください。 |
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フライパンでも十分おいしく焼けます。その場合キッチンペーパーなどで、出た脂をとるか、野菜炒めにお使いください。 イベリコ豚本来の旨みを楽しむため、初めはお好みの岩塩（塩）などでお楽しみください。ブラックペッパー、わさび醤油、大根おろしとポン酢でもおいしく召し上がれます。 オレイン酸を多く含んだとろける脂身は、だしにしたり、スペインでは塩漬けにして煮込みに使ったり、カリカリに焼いて脂を落として塩で味付けをして、おつまみ（タパス）にしたりします。 ※誠に申し訳ございませんが、脂身がお嫌いなお客様はご遠慮ください。 |
| ■商品名 | イベリコ豚ベジョータバラ焼肉用 |
| ■部位 | バラ |
| ■ランク | ベジョータ |
| ■賞味期限 | 冷凍約30日（-18℃以下） |
| ■加工者 | イベリコ豚専門店スエヒロ家 代表:中野貴仁 大阪府池田市石橋1-13-11 |
| ■配送 | ご注文日より最短2～3営業日以内に配送。 【クール冷凍便】 同梱可能。（お送り先が同じ場合、数個の商品を1回の送料で同じ箱で送るまとめ買いのこと。） |
| ■梱包 | イベリコ豚がくっつかないように、丁寧に1枚1枚シート包装をし、天然の竹の皮に包みスエヒロ家の包装紙でお包みいたします。 イベリコ豚のベジョータ証明書・料理レシピ・保存方法をお付けいたします。 |
■ お客様の声
おすすめ度 |
taka様 | 2011-11-09 |
| 油身の甘みと肉のうまみにびっくりしました。また注文したいと思います。 | ||
 内容量: 500g(約3人前) 価格: 税込 3,780円 購入数: |
 内容量: 800g(約4～5人前) 価格: 税込 6,048円 購入数: |
 内容量: １kg(約5～6人前) 価格: 税込 7,560円 購入数: |
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