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スペイン産最上級の生ハムを味わう

スペイン産 生ハムの選び方。



ハモンイベリコ・ベジョータ

世界最高級の生ハム。
ドングリを食べて大自然で放牧で育つイベリコ豚は、肉のうまみがほかのランクとは違い、赤身のうまみと、脂身のとろける具合はまさに世界最高級の生ハムです。
熟成期間が48ヶ月を長く旨味を凝縮。

ハモンイベリコ・セボ・デ・カンポ

ドングリを食べないで放牧で育つイベリコ豚。
熟成期間が36ヶ月通常の生ハムより長く熟成。



ハモンセラーノ

スペイン産白豚の生ハム。
世界三大生ハムの一つと言われています。
熟成期間は18カ月でイベリコ豚よりも肉の旨味の濃さ脂のとろけ具合は、まったく異なりますがスペインでも一般的に利用される生ハムです。

商品一覧

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ハモン・イベリコ 商品一覧


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高級生ハム ホルダー回転式(ハモネロ台・生ハム台) ※生ハム専用ナイフ

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高級生ハム ホルダー回転式(ハモネロ台・生ハム台) ※生ハム専用ナイフ無料サービス。

39,800円(税込)
高級感あふれる生ハムホルダーです。しっかりとした固定ができます。回転式で3か所固定でき、前方の固定部でしっかりと大きさが違うハモンに対応できます。生ハム専用スライスナイフを無料サービ中。
生ハム専用ナイフ、スペイン直輸入プロ仕様

購入数

生ハム専用ナイフ (送料無料) (ハモンイベリコ・ハモンセラーノ用)

8,360円(税込) 送料無料
生ハム専用ナイフ
スペイン直輸入!ARCOSナイフ 約3世紀の歴史をもつスペインの刃物メーカー
ハモンセラーノ生ハムスライス

購入数

ハモンセラーノ 切り落とし スライス 200g 生ハム

1,780円(税込)
世界三大生ハムハモンセラーノ、お得に楽しめる切り落としスライスです。

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