グルメ部門 金賞受賞
イベリコ豚切り落とし
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創業1935年スエヒロ家
TV・雑誌で掲載
(イベリコ豚 頬肉 トマトソース 煮込み) 希少な イベリコ豚 べジョータ 頬肉 (ほほ肉)
>>イベリコ豚 赤ワイン デミグラスソース煮込みより
イベリコ豚ベジョータの頬肉(ほほ肉)は、高級レストランでも良く使用されています。 その独特の味わいは、牛の頬肉とはまったく異なった食感と独特の旨味にあります。 実はイベリコ豚の頬肉は見た目は硬くみえるんですが、すごく柔らかいんです。 私も口の中に入れかみ締めた瞬間に、ふっくらとしてやわらか~い歯ごたえと、独特の味わいに驚かされました。 イベリコ豚の頬肉は、1匹のイベリコ豚から、たった『 2つ 』(約180g)しか、とれない希少部い部位です! 今回のお届けは… 約300g(3個~4個不定貫)になります。 本格洋風料理レシピを2種類ご用意いたしました。 初めてお使いいただけるお客様にも、簡単におつくりいただけます。 頬肉料理レシピはこちら↓ ・イベリコ豚 頬肉 トマトソース 煮込み 料理レシピ ・イベリコ豚 赤ワイン デミグラスソース煮込み料理レシピ
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2,314円 (税込)
■ 商品名 : イベリコ豚ベジョータ頬肉 ■ 内容量 : 約3~4個(約260~310g)不定貫 (真空冷凍) ■ 部位 : 頬肉 ■ 配送 : ヤマト運輸クール冷凍便 ■ 賞味期限 : 冷凍約30日 (-18℃以下)冷凍便