買い物カゴを見る 会員ログイン ご注文の仕方 お問い合せ お客様の声 サイトマップ
RSS
イベリコ豚しゃぶしゃぶ イベリコ豚惣菜・加工品 イベリコ豚ステーキ イベリコ豚焼肉 ハモンイベリコ(イベリコ豚生ハム) 

じゃがいものコンフィ、ウズラの卵とイベリコ豚チョリソ添え料理レシピ

じゃがいものコンフィ ウズラの卵とチョリソ添え料理レシピ

じゃがいものコンフィ ウズラの卵とチョリソー添え 料理レシピ

【調理時間】 1時間半   【難易度】 中

【 材 料 】

【 料理レシピ 】

  1. 小さめのなべにたっぷりめのオリーブオイルとにんにくを入れ、ごく弱火にかける。
    にんにくの香りがオリーブオイルに移ったら、にんにくを取り出す。
    じゃがいもは皮をむき、1cmくらいの輪切りにする。

  2. じゃがいもに塩を振り、1、のオリーブオイルで柔らかくなるまで火を通す。
    (じゃがいものコンフィ)出来上がったら油を切り、皿に4枚ずつ並べる。

  3. 次に、ウズラの卵で目玉焼きを作る。テフロン加工のフライパンが良い。
    出来上がったら塩を振る。

  4. 目玉焼きを皿に並べたじゃがいもの上にのせる。
    黄身が壊れないように注意。

【 仕上げ 】

チョリソーは薄い輪切りにしてから、千切りにする。
これを目玉焼きの上にのせてグリーンの葉野菜で飾る。

じゃがいものコンフィ ウズラの卵とチョリソ添え料理レシピ


イベリコ豚サラミ(サルチチョン・チョリソー)料理レシピ集


商品はこちら


イベリコ豚サラミ(サルチチョン・チョリソー)

イベリコ豚サラミ・サルチチョン
イベリコ豚サラミ・チョリソー
日本にない独特な味わい
サラミ サルチチョン
\1,620 / 1P(90g)
スペインで流行の味
サラミ チョリソー
\1,620 / 1P(90g)

イベリコサラミ料理レシピ一覧に戻る。

イベリコ豚 豚肉 料理レシピ一覧に戻る。

イベリコ豚専門店スエヒロ家TOPページに戻る。

イベリコ豚とは?

ページトップへ