イベリコ豚肩ロースとイベリコ豚バラ肉入りキャベツのトリンシャット・りんごのカラメル仕立て添え料理レシピ
イベリコ豚肩ロースとイベリコ豚バラ肉入りキャベツのトリンシャット・りんごのカラメル仕立て添え料理レシピ 【調理時間】 1時間45分 【難易度】 中 【 材 料 】 ・イベリコ豚肩ロースブロック 1kg 【 料理レシピ 】 1、イベリコ豚肩ロースブロックに塩、こしょうする。これを200度に加熱したオーブンにいれ、1時間焼く。 【 仕上げ 】 3、で出来上がったトリンシャットを丸いハンバーグ型にし、少量の油を使いフライパンで、スパニッシュ・オムレツのように少し焦げ目をつけて焼く。 |
ブロック(塊肉) 肩ロース \850 / 100g |
焼肉 バラ \550 / 100g |