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イベリコ豚セクレト霜降りステーキは、最高級希少部位を使用した、最もおいしいステーキ肉です。
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イベリコ豚セクレトは、イベリコ豚の部位の中でも、最も希少で、極上のおいしさを持ち合わせています。そのおいしさはスペインでも高級部位として、高級レストランのメインディツシュで扱われています。 イベリコ豚セクレトは、イベリコ豚１頭（約150kg）につき 『 約６００g 』 0.4％しか、とれない高級希少部位です。 あまりの美味しさに、昔スペインの職人達が内緒で家に持って帰り食べていたことから、スペイン語で 、秘密（セクレト）と、名前がついているほどイベリコ豚の中でも、非常においしいく柔らかく霜降りが入った部位です。 イベリコ豚専門店スエヒロ家では、最高級ランク『ベジョータ』（どんぐり）だけを厳選して取扱い、貴重なセクレト1枚300gのうち、さらに、美味しい部分のみをステーキ用に使用しています。 |
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食べた瞬間に柔らかな食感と、口の中からあふれる肉汁に、一瞬で 『 美味しさ 』 の虜になってしまいます。 イベリコ豚の霜降り（脂身）は、人肌でとけるアミノ酸（うま味成分）をたっぷり含み、黒毛和牛の脂よりもしつこくなく、酷、風味、極上の甘みと、赤身の旨みがあふれ出し、口の中でおいしさのハーモニーを生み出します。 スペインでイベリコ豚は、「足のはえたオリーブ・オイル」といわれています。 ※オレイン酸とは！？ |
| ■商品名 | イベリコ豚霜降りセクレトステーキ |
| ■ランク | ベジョータ |
| ■部位 | セクレト |
| ■加工者 | イベリコ豚専門店スエヒロ家 代表：中野貴仁 大阪府池田市石橋1-13-11 |
| ■配送 | 最短２～４営業日以内に配送。 【クール冷凍便】 ※繁忙期・在庫がない場合省く。 同梱可能。（お送り先が同じ場合、数個の商品を1回の送料で同じ箱で送るまとめ買いのこと。） |
| ■ギフト対応 | ギフト包装・のし無料。御注文の際ご選択ください。 |
| ■梱包 | 天然の竹の皮に包みスエヒロ家の包装紙でお包みいたします。 イベリコ豚のベジョータ証明書・料理レシピ・保存方法をお付けいたします。 |
| ■賞味期限 | 冷凍約30日（-18℃以下） |
