【送料無料】初めてイベリコ豚を購入される方も安心。イベリコ豚贅沢お試しロース
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初めてイベリコ豚を購入される方も安心。 ■贅沢にも世界最高峰のイベリコ豚がお手ごろ価格でたっぷり使え、お試しといえども ロース、肩ロース部分を１００％使用している贅沢なお試しイベリコ豚です。 ■実はお試しとはいえないような美しいお肉です。 イベリコ豚ならではの霜降り上になる肉質はまさに絶品の一言です。 お肉の大きさも大きめの物が多く、スエヒロ家オリジナルのお試しロースです。 ■普段の家庭料理でも、このイベリコ豚の贅沢お試しロースを使えば、お料理のグレードが自然にアップいたします。 炒め物,煮物,カレー,ハンバーグなど『 ちょっとリッチな食卓に 』早がわり是非その美味しさを実感してください。 ■今回のお届けではたっぷりと５００ｇ、ご家庭でお使い安いように2個（250g×2）にお分けいたしております。しかも、大変貴重な高級感溢れる天然の竹の皮で大切にお包みいたします。 ■イベリコ豚のセボを使用しています。 セボ（ピエンソ）は飼育方法こそベジョータとは異なれど、ベジョータ同様イベリコ豚をストレスを抱きにくい放牧で育てています。飼育期間は10ヶ月以上と規定され、高級な黒豚よりも長いその飼育期間育てられています。 |
■ 商品名 ： イベリコ豚贅沢お試しロース・肩ロース（セボ）
■ 内容量 ： ５００ｇ (３〜４人前)
■ 部位 ： ロース ・肩ロース
■賞味期限 ： 冷凍約30日 （-１５℃以下）
■一人前目安 ： １５０ｇ〜２００g
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イベリコ豚とは？ ■イベリコ豚は約5500年の歴史を持ち、スペイン西部地方のみに生息する、イベリア種というスペイン原産の黒豚です。 ■スペインの広大な大自然で一定期間時間をかけ、放牧で飼育され、どんぐりの実、野生の植物等を常食とし独特のコクのある肉を作りあげ、豚肉では考えられないすばらしい霜降りが赤身に入り、香ばしく美味しくなります。 ■普通の豚肉は狭い豚舎に詰め込まれていてドングリなども食べません、豚肉の肉質・美味しさはイベリコ豚とは全くちがいます。 |
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牛肉をもしのぐ見事な脂身・肉質 ■人肌でとけるすばらしい脂はアミノ酸（うま味成分）をたっぷり含み、牛肉（和牛）の脂よりもしつこくなく、酷、風味、極上の甘みと、赤身の旨みがあふれ出し、口の中でおいしさのハーモニーを生み出します。 ■イベリコ豚の頂点ベジョータ、スペインではより上質なイベリコ豚を厳選するため厳しい基準があり、中でもべジョータはスペイン国内でもその生産量は数パーセントで、世界的に希少なイベリコ豚です。 ■世界の三大ハムのひとつ、ハモン イベリコ 生ハムの原料はイベリコ豚です。イベリコ豚の精肉もまた世界的に認められるグルメ食材です。 |
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イベリコ豚は、「足のはえたオリーブ・オイル」 ■スペインでイベリコ豚は、「足のはえたオリーブ・オイル」といわれています。 イベリコ豚は、樫の木のどんぐりを食べることにより、脂に特有のナッツに似た、独特の風味をもたらし、脂身が 『 オレイン酸 』 を多く含むようになります。 ■オレイン酸とは！？ 不飽和脂肪酸を代表する脂肪酸のひとつで、オリーブ油、紅花油、キャノーラ油などに多く含まれています。 |
『 こんなにおいしい豚肉を食べたのは初めて、豚肉のおいしさをこえている。 』
■ 商品名 ： イベリコ豚贅沢お試しロース・肩ロース（セボ）
■ 内容量 ： ５００ｇ (３〜４人前)
■ 部位 ： ロース ・肩ロース
■賞味期限 ： 冷凍約30日 （-１５℃以下）
■一人前目安 ： １５０ｇ〜２００g
