-しょうが焼き レシピ
イベリコ豚 しょうが焼き レシピ
【 豚 しょうが焼き 材料 】
イベリコ豚肉しょうが焼き用・・・300g
たまねぎ・・・１/２
キャベツ・・・適量
青ねぎ ・・・適量
片栗粉 ・・・適量
プチトマト・・適量
塩コショウ・・・適量
・しょうが焼きたれ
｜しょうゆ・・・大さじ４
｜みりん ・・・大さじ４
｜酒 ・・・大さじ2
｜砂糖 ・・・小さじ１
｜おろししょうが・・・大さじ３/４
【 豚 しょうが焼き レシピ 】
食欲そそるしょうが焼き、しょうがの風味とイベリコ豚の愛称はご飯が進む逸品です。
イベリコ豚で、しょうが焼きを作ると普通の豚肉とはまったく違った、濃厚で独特の旨みを味わえます。
１、イベリコ豚のしょうが焼き用に片栗粉を薄くつける。
２、たまねぎの色が少し変わるまで炒める。
３、イベリコ豚のしょうが焼き用を入れ、軽く塩コショウで下味を
つけ。
４、豚肉の色が変われば、しょうが焼きのたれをいれます。
５、軽く絡めて炒めます。
６、お皿にもって青ねぎを彩りで加え、周りにプチトマトとキャベツの千切りを加え出来上がり。
※野菜も一緒に食べれるイベリコ豚のしょうが焼きをどうぞ。
