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イベリコ豚ロースステーキ 4枚(1枚約100g) ベジョータ

ステーキ イベリコ豚ロース

イベリコ豚ロースステーキおとりよせネット豚肉ランキング

ジューシーなイベリコ豚ステーキ

イベリコ豚ステーキ赤身ロースステーキ

イベリコ豚最上級部位ロース肉(1枚100g)

赤身の部分は噛みごたえがあり、柔らかくはないですが噛みしめるごとに赤身のうまみを引き出します。
脂身の部分はオレイン酸豊富なとろけるような脂身の食感をお楽しみいただけます。

イベリコ豚をさっぱり食べたい方にはおすすめです。

イベリコ豚のロースは国産の豚肉と比べるとロースの芯(面積)が小さく希少なため100gでお切りしております。
写真より小さく感じることがありますご了承ください。

イベリコ豚本来の旨みを楽しむため、初めは塩(海塩、岩塩)でお楽しみください。
その後お好みのソースでお召し上がりください。




イベリコ豚ロースステーキモニター様のお声

イベリコ豚ロースのにんじんとオレンジ添え 甘酢ソース



イベリコ豚とは

イベリコ豚通販専門店スエヒロ家は肉の老舗です。

これで安心!! ステーキの焼き方。

(レシピを、同梱いたします。)



【 ステーキ 焼き方 レシピ 】

約半日かけて冷蔵庫でじっくり解凍してください。 焼く10〜15分前に常温に置いておく。
焼き時間はお肉の状態によりますので調節してください。

1、フライパンをよく熱する。
フライパンの表面から白い煙が出てきたらステーキを焼く合図です。
フライパンを強火にしてステーキ肉をのせます。
※注意※  脂身が多いお肉は、油をひかなくてもお肉から出る脂でやけます。

2、塩・コショウは焼く直前、もしくは焼いている最中にかけてください。 
★ポイント1★  お肉を焼く前に塩などをかけると水分と共にうまみも外に抜け出してしまいます。

3、表面を強火で数秒焼き、すぐに中火にしてください。ステーキ肉の側面を見て、色が変わってきますので、お好きな焼加減にしてください。
(ステーキに厚みがあり火が通らない場合はフライパンに蓋をするか、アルミホイルをかけるなどしてください。)

4、今度はひっくり返して、(3)と同じように焼いてください。
★ポイント2★お肉をはじめ強火で焼くのは、表面を焼いてうまみを逃がさないためです。 

5、お皿を温めておいて、周りに野菜を添えて出来上がりです。アツアツを召しあがりください。

【ステーキソースの作り方】

フライパンに、肉汁を残し、酢をにつめて、醤油を少なめにいれる、火を止めてバターをまぜる。

◎店長より焼き方・召し上がり方のコツ◎
ステーキの焼き方はあまり慎重になりすぎないのがコツです。
お肉本来の味を楽しみたい方は塩(岩塩など)だけでお召し上がりください。
後、わさび醤油もいけます〜♪



TV雑誌で多数紹介。
TV雑誌で多数紹介。
イベリコ豚ロースステーキ

■商品名 イベリコ豚ベジョータロースステーキ
■内容量 1枚約100g(※お好きな枚数2枚からお選びいただけます)
■ランク ベジョータ
■部位 ロース
■加工者 イベリコ豚専門店スエヒロ家 代表:中野晴之 大阪府池田市石橋1-13-11
■配送 最短2〜4営業日以内に配送。 【クール冷凍便】 ※繁忙期・在庫がない場合省く。
同梱可能。(お送り先が同じ場合、数個の商品を1回の送料で同じ箱で送るまとめ買いのこと。)
■梱包 イベリコ豚がくっつかないように、丁寧に1枚1枚シート包装をし、天然の竹の皮に包みスエヒロ家の包装紙でお包みいたします。
イベリコ豚のベジョータ証明書・料理レシピ・保存方法をお付けいたします。
■賞味期限 冷凍約30日(-18℃以下)
■注意 ソースや塩はついておりません。

イベリコ豚お届けの配送料

■ お客様の声

おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 食道楽様 2013-03-16
食材は健康の為に必要な薬だと思っています。
70歳代は肉蛋白が必要です。イベリコ豚こそ最高の品質の薬です。おかげで健康です。
おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 食道楽様 2013-01-26
私はこの3年間、肉はイベリコ豚だけ食べてきました。
ところが、品質が悪くなってきたのです。ついには、スパーでもイベリコ豚の特売がありまた。これも最低の品質でした。今回すえひろ様からのイベリコは本物の優れものでした。今後ともよろしく!
おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 石川様 2010-02-06
二度目なんですが今回も間違いなく、主人と おいしいね!おいしいね! と言いながら頂きました。

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イベリコ豚ロースステーキ 4枚(1枚約100g) ベジョータ

価格:

4,200円 (税込 4,536円)

[ポイント還元 45ポイント〜]
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内容量:   約100g×2枚
価格:   2,100円(税込 2,268円)
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内容量:    約100g×3枚
価格:   3,150円(税込 3,402円)
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内容量:    約100g×5枚
価格:  5,250円(税込 5,670円)
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内容量:     約100g×6枚
価格:   6,300円(税込 6,804円)
購入数:    




内容量:     約100g×7枚
価格:   7,350円(税込 7,938円)
購入数:    

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